德清熏豆茶文化課程設計與教學——以浙江越秀外國語學院為例.pdf

1、本文在教學設計理論和茶文化課程相關研究的基礎上，以文化教學的理論和方法為指導，以浙江越秀外國語學院為例，進行德清熏豆茶文化課程設計與教學的研究。
　　在緒論中陳述了論文的研究背景、研究目的和研究方法，對有關文化教學、茶文化教學以及課程設計的研究做了綜述。
　　第二章以前人對教學設計的模式和理論的研究為基礎，對熏豆茶文化課程的教學設計進行研究。文章以具體對象為例，分析了熏豆茶文化課程設計的教學對象和教學情境，再根據教學任務的分

2、析制定教學目標。在對課程組織的分析中確定教學內容，明確課時和周數的分配問題，探討了熏豆茶文化教學中涉及到的教學原則和教學方法。
　　第三章對熏豆茶文化課程具體的教學方案進行設計，將教學內容分為四部分，每一部分對教學內容、教學過程、教學時間都做了詳細安排。
　　第四章根據前一章詳細的教學方案進行熏豆茶文化的教學實施，在具體實施過程中提出問題、分析問題、解決問題。根據教學反饋提出熏豆茶文化教學中問題的應對措施。
　　第五章