健康生活遠(yuǎn)離癌癥(腫瘤防治宣傳周征文）

1、健康生活遠(yuǎn)離癌癥(腫瘤防治宣傳周征文）國際癌癥中心 2005 年 10 月公布的一份研究報告指出：到 2020 年，全世界癌癥發(fā)病率將比現(xiàn)在增加 50%，全球每年新增癌癥患者人數(shù)將達到 1500 萬，其實癌癥是完全可以預(yù)防的，癌癥的發(fā)生與環(huán)境因素及生活方式密切相關(guān)，采取良好的生活方式，可明顯降低癌癥的發(fā)生率和死亡率?？刂莆鼰煟貉芯孔C明，1/3 的癌癥與吸煙相關(guān)，1 支香煙的尼古丁可以毒死 1 只小白鼠，而吸“二手煙” ，同樣有害，如果與

2、吸煙者一起生活或工作，每天聞到煙味 15 分鐘，時間達到一年以上，其危害等同于吸煙。據(jù)統(tǒng)計，控制吸煙可減少大約 80%以上的肺癌和 30%癌癥總死亡率，在戒煙 15 年后，吸煙者癌癥發(fā)病危險與不吸煙者已無差別。健康飲食：30—35%的癌癥發(fā)生與飲食有關(guān)，美國腫瘤研究會（AICR）提出 14 條膳食建議：1、食物多樣，多吃蔬菜、水果、豆類和粗加工的富含淀粉的主食，以營養(yǎng)適宜的植物性食物為主。2、維持適宜體重，避免體重過重或過輕。3、保持體

3、力活動，每天至少 1 小時快步走加上每周 1 小時跑步或類似運動。4、蔬菜和水果，每天吃 400—800g 蔬果，特別注意攝入富含 VitA 原的深色蔬菜和 VitC 的水果。5、其他植物性食物，吃多種來源的淀粉或富含蛋白質(zhì)的食物，盡可能少吃加工食品，限制甜食。6、酒精飲料，建議不要飲酒，如要飲酒，盡量減少用量。7、每天紅肉（指牛、羊、豬肉及其制品）攝入量在 80g以下。盡可能選擇禽、魚肉。8、總脂肪和油提供的能量占總能量的 15%—3

4、0%，尤其要限制動物脂肪攝入。9、成人每天用鹽不超過 6g，可用加碘鹽預(yù)防甲狀腺腫。10、注意防止易腐食物受到霉菌污染，不吃腐爛霉變食物。11、未吃完的易腐食物應(yīng)保存在冰箱或冷柜中。12、應(yīng)對食品添加劑，農(nóng)藥及其殘留物，化學(xué)污染物監(jiān)測安全用量。13、食物制備加工烹調(diào)魚、肉的溫度不要太高，不要吃燒焦的食物，盡量少吃烤肉、腌臘食品。14、膳食補充劑，如遵循以上膳食原則，則不必用膳食補充劑來減少腫瘤的危險性。為此，建議所有的人們，拒絕煙草，健