健康科普-食物與腫瘤

1、- 1 -健康科普-食物與腫瘤輔助治療作用腫瘤術(shù)前食療應(yīng)以配合手術(shù)順利進(jìn)行為主。通?？捎梅鲋獨?，補(bǔ)益氣血的食品為主。常用平補(bǔ)的食品，如桂圓、紅棗、蓮心等。術(shù)后恢復(fù)期，則應(yīng)以補(bǔ)益氣血、調(diào)整脾胃功能的食品為主。除蓮心、紅棗外，白糖糯米粥。除補(bǔ)益外，還要增加通氣、幫助消化的食品，如山楂、金橘、橘絡(luò)等。以利于術(shù)后消化功能恢復(fù)。在放療過程中，食療應(yīng)以開胃、增加食欲為主。飲食宜清淡、滋味鮮美、營養(yǎng)豐富。在放療后期，常出現(xiàn)津液虧耗的情況，飲食中藥增

2、加養(yǎng)陰生津類的食物。放療結(jié)束后，會出現(xiàn)種種放射反應(yīng)，食療應(yīng)盡可能設(shè)法減輕反應(yīng)。最常見的副作用是白細(xì)胞減少和消化功能紊亂，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、食欲減退等。白細(xì)胞減少食療要以補(bǔ)益氣血為主，如雞、鴨血湯。胃納減退，可以開胃、幫助消化食物。惡心、嘔吐可用生姜，用醬生姜經(jīng)常嚼服?？捎休^好的療效。除注意補(bǔ)益的食物外，也要注意提高體質(zhì)，防止轉(zhuǎn)移或復(fù)發(fā)。辯證論治1. 軟堅散結(jié)；不少海產(chǎn)品，如海蠔、海帶、紫菜等食物能軟堅消結(jié)，且營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)。滋味鮮

3、美，適量食用并不影響食欲，適用于腫瘤患者補(bǔ)充營養(yǎng)，提高身體抵抗力。如鮑魚、發(fā)菜、海參等。某些水產(chǎn)品，如莼菜，- 3 -脾益氣而利水腫，作飯可健脾養(yǎng)胃。薏仁還有“破毒腫，治肺痿、肺氣積膿血”的功能。肺癌患者可常用。鯉魚湯還可在肝癌、肝硬化并有腹水、下肢水腫時食用。鯉魚湯不宜多煮，多煮后湯不清，呈乳白色，雖仍具有補(bǔ)性，但滋味、開胃功能已失、胃納差失不宜多食。6. 清熱解毒類食物：腫瘤的病因之一親熱毒。清熱解毒法是腫瘤治療常用的方法之一。絲瓜