易腐商品配送中心選址問題研究

1、易腐商品配送中心選址問題研究摘要：隨著生活水平的提高，人們對生活品質的要求也越來越高，對多樣性及鮮度提出了更高要求。在日常生活中也已經改變傳統(tǒng)的注重價格改變?yōu)樽⒅貎r值，消費者對質量高的產品愿意付出更多的費用。特別是針對新鮮蔬菜、水果、肉食、海鮮等易腐品，其鮮美程度與食用安全程度不僅是消費者最關心的方面，而且也體現(xiàn)著它的真正價值。對比一般商品，易腐商品有著其獨有的特征，比如容易腐爛變味或有效期不長等，所以在供應鏈流通過程中會采取一些保鮮技

2、術，或者建立專業(yè)的冷鏈配送物流，使易腐品在流通過程中處于低溫狀態(tài)，延緩商品衰敗。但是我國易腐商品的物流發(fā)展滯后性，冷鏈發(fā)展也存在很多制約因素，導致易腐商品在流通過程中流通效率偏低，損耗率依然很高。而且隨著電子商務近些年進行的快速崛起與發(fā)展，在此大背景下，商家和消費者都對配送的各方面( 包括配送速度、配送網絡配送手段等) 都提出了更高的要求?？茖W、適宜的易腐商品運輸中心地點選擇不但可以縮短流通流程，減少流通成本，同時還能夠實時、快速地為消

3、費者運送更加新鮮的易腐商品。文章以全球范圍內易腐商品運送中心地點選擇的發(fā)展歷程為基礎，借鑒多種配送中心選址模型與方法，結合易腐商品特殊性，驗證選址方法是否依然適用于易腐商品配送中心的選址研究。本文運用了R E S E A R C H0 N L O C A T 1 0 N P R O B L E M0 FP E R I S H A B L EG 0 0 D SD I S T R I B U T l 0 N C E N T E RA B S

4、 T R A C TW i t ht I l e d e V e l o p m e mo f o u r l i f e ，p e o p l e ’sd e m a n df o rt h eq u a l i t yo f l i f eh a sb e c o m e h i g h e ra I l dh i g h e r ．A n dt h e ya l s oh a V eah i 曲e rd e m a n d f o

5、 rm e v a r i e t ya n d f r e s h n e s so f f o o d ．T h e f o c u so f f o o di nd a i l yl i f eh a sb e e nc o n V e r t e d 觚m p r i c et oV a l u e ．C u s t o m e r s w o u l d l i k et op a y m o r ef o r f o o d

6、w i t h h i g hq u a l i 吼e s p e c i a l l y f o rt h o s e f o o d w h i c h i se a s y t og ob a d ，s u c h a s f r e s h v e g e t a b l e s ，f - m i t ，m e a t ，s e af o o d a 1 1 ds oo n ．F r e s h n e s sa 1 1 ds

7、a f ．e t y a r en o to n l yt h em o s ti m p o r t a n tv a l u e so f t h o s ef o o d b u ta l s o t h ep o m so nw h i c hc u s t o m e r sf o c u s ．C o m p a r e dw i t h c o m m o nc o m m o d i t i e s ，p e r i s

8、 h 乏I b l ec o m m o d i t i e s h a V es o m ec h a r a c t e r i s t i c s ，s u c ha s b e i n g e a s yt o g ob a d a n dh a V i n gs h o r tq u a l i t ) ，g u a r a m e ep e r i o d ．T h e r e f o r es o m ep r e s e

9、 r V a t i o nt e c h n o l o g i e sw i l lb e a d o p t e dd u 血gt h ec i r C u l a t i o n p r o c e s s o f t h es u p p l yc h a i n ．P r o f e s s i o n a lc o l d ．c h a i nl o g i s t i c sw i l lb e b u i l ti n

10、o r d e rt ok e 印t h e p e r i s h a b l e si nl o w t e m p e r a t u r ed u r i n gt l l ec i r c u l a t i o np r o c e s s ．H o w e V e r ，l o g i s t i c so f p e r i s h a b l e sa th o m ed e v e l o p ss l o w l

11、ya n dt h e r ea r e a l s om a n y f a c t o r s Ⅱl a t r e s 仃i c tt h ed e v e l o p m e n to f t h ec o l d c h a i n ，w h i c hc a u s e st h el o w e f f i c i e n c ya n d t h eh i 曲a t 打i t i o nr a t e d u r i n

12、 gt h ec i r c u l a t i o np r o c e s s ．B e s i d e s ，w i m t l l e r 印i d 伊o w t h o f e l e c t r o n i c c o m m e r c e i n r e c e n t y e a r s ，b o t hm e r C h a n t sa 1 1 d c u s t o m e r sd e m a n dah i

13、曲e r l e V e l f o re v e r ya s p e c t o fd i s t r i b u t i o n ．S c i e n t i n ca n dr e a s o n a b l e l o c a t i o no fP e r i s h a b l e g o o d sd i s t r i b u t i o n c e n t e r c a n n o to n l y s h o n

14、 e nt h ec i r c u l a t i o np r o c e s s ，r e d u c et h ec i r c u l a t i o nf e e s b u ta l s om a k et h ed i s t r i b u t i o no f p e r i s h a b l e st i m e l ya n d e f f e c t i V e l y ．B a s e d o n t h

15、e d e V e l o p m e n t o f t h e g l o b a l s c o p e o fp e r i s h ￡L b l e g o o d sd i s t r i b u t i o n c e n t e rl o c a t i o n s e l e c t i o n ，m i st h e s i s l e a m sl e s s o n s f r o ms o m el o c a