食堂競(jìng)標(biāo)演講稿

1、118感謝觀看本文謝謝[標(biāo)簽:標(biāo)題]2016食堂競(jìng)標(biāo)演講稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家評(píng)委。您們好！我是XXXX餐飲管理服務(wù)有限公司，深感榮幸能參加本次XXXX大學(xué)蓮花街第一餐廳一樓的競(jìng)標(biāo)活動(dòng)，下面我代表公司分別從四方面做簡(jiǎn)要陳述。從一、公司概況及榮譽(yù)，二、餐廳經(jīng)營(yíng)方略，三、管理措施，四，我們的承諾公司概況及榮譽(yù)概況：①XXXX公司成立于XXXX年，經(jīng)過(guò)XX年的不懈努力，近些年的業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，公司正迅速向XX省各地拓展開(kāi)來(lái)。②團(tuán)隊(duì)方面，公司現(xiàn)有

2、員工XXX余人，其中高級(jí)廚師XX名，占總?cè)藬?shù)的XX％，中級(jí)廚師XX人，占總數(shù)的XX%。另有本科生XX人，營(yíng)養(yǎng)師X人，會(huì)計(jì)師X人等。良好的保障團(tuán)隊(duì)，使公司能同時(shí)為X萬(wàn)人提供優(yōu)質(zhì)的供餐服務(wù)。榮譽(yù)：公司成長(zhǎng)期間，所獲合作單位和權(quán)威機(jī)構(gòu)的榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)高達(dá)80余項(xiàng)。同時(shí)我們榮獲了“XXXXX”，“XXXXXX”，XXXXXX“XXXXXXX”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。在XXXX年被中國(guó)高校伙委會(huì)評(píng)為“XXXXX”，“XXXXXX”，更重要的是在2012年也被中國(guó)烹

3、飪協(xié)會(huì)授予“XXXXXX”的至高榮譽(yù)。318感謝觀看本文謝謝[標(biāo)簽:標(biāo)題]2016④明廚操作，實(shí)時(shí)監(jiān)控，實(shí)時(shí)播放。在餐廳設(shè)置兩臺(tái)后廚監(jiān)控顯示屏，讓廣大師生參與后廚工作監(jiān)督。飯菜出品精細(xì)化：XXXX“一切源于細(xì)節(jié)，一切高于細(xì)節(jié)”的服務(wù)宗旨就是為了樹(shù)立廚師們“烹小鮮如治大國(guó)”的服務(wù)意識(shí)，絕對(duì)保證每一道菜肴“色、香、味、營(yíng)”俱全。追求人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新的出品質(zhì)量。飯菜出品高標(biāo)準(zhǔn)——熱飯熱菜：采用分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)的方法，不