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文檔簡介
1、241目的目的為建立暢通的溝通渠道,明確信息交流內(nèi)容、范圍與形式,規(guī)定內(nèi)部外部溝通的方法,通過及時、準確、快捷地接收、傳遞和處理公司內(nèi)部、外部質(zhì)量、環(huán)境、食品安全、誠信信息,實現(xiàn)管理體系的有效運行。2適用范圍適用范圍本程序適用于公司生產(chǎn)經(jīng)營管理等活動所涵蓋的所有部門與層次內(nèi)、外部的信息交流與控制。3職責職責3.1管代HACCP小組長負責公司內(nèi)部及外部溝通事宜的審批及管理工作。3.2技術中心負責公司管理體系信息交流的全面管理。3.3技術中
2、心負責配合收集行業(yè)、政策等方面的信息、整理、分析、研究,供公司領導和有關部門參考。3.4行政部負責相關部門的外部溝通。3.5各部門負責人負責本部門員工之間的溝通,并配合技術中心和行政部作好公司信息交流、傳遞和處置工作。4工作程序工作程序4.1外部溝通4.1.1外部信息的來源a認證機構(gòu)、當?shù)丨h(huán)境保護機構(gòu)、質(zhì)量技術監(jiān)督局等監(jiān)測或檢查的結(jié)果及反饋的信息;b管理方針通告給相關方;c對質(zhì)量、環(huán)境、食品安全、計量管理有關的法律法規(guī)、條例、規(guī)范和標準
3、等信息的獲取與執(zhí)法部門的聯(lián)系;d相關方的投訴、抱怨、期望和要求,包括顧客、供應商及周圍社區(qū)居民的溝通,涉及重要環(huán)境影響的處理,傷亡事故的上報等;e行業(yè)技術信息;f上級或地方主管部門發(fā)出的規(guī)定、決定、要求、指示等信息;g供方和其它分承包方的信息。h環(huán)境監(jiān)測和職業(yè)安全健康等有關的信息;i.與參觀者、檢查人員及發(fā)生業(yè)務關系的人員進行有關管理體系方面的信息交流。4.1.2外部信息溝通信息交流與溝通控制程序26中心與顧客或消費者進行溝通特別是在產(chǎn)
4、品銷售前向顧客介紹產(chǎn)品信息(包括有關預期用途特定儲存要求及保質(zhì)期等信息的說明書),在銷售中對詢問顧客要求訂單的進行處理(包括對其修改)銷售后與收集顧客反饋意見(包括顧客投訴)。4.1.4.9由技術中心與技術監(jiān)督局防疫站等與食品質(zhì)量安全有關的監(jiān)督部門進行溝通詢問對本公司的要求;4.1.4.10與食品質(zhì)量安全有關的其他組織,由業(yè)務范圍內(nèi)的部門進行溝通。4.2內(nèi)部溝通4.2.1內(nèi)部信息來源a.管理方針、目標、指標及管理方案分解、指令傳達、完成
5、情況的檢查監(jiān)測記錄。b.重要環(huán)境因素和環(huán)境表現(xiàn)信息。c.人員資格水平和(或)職責及權限分配信息;d.監(jiān)測和測量的信息。e.不符合與糾正方面的信息f.內(nèi)部審核、管理評審及外部審核信息。g.緊急事態(tài)及應急響應信息,如:出現(xiàn)重大質(zhì)量、環(huán)境事故,出現(xiàn)火災、洪澇等情況的環(huán)境信息及記錄;h.法律法規(guī)、有關標準要求的其他要求的信息。;i.產(chǎn)品或新產(chǎn)品;j.原料、輔料和服務;k.生產(chǎn)系統(tǒng)和設備;l.生產(chǎn)場所,設備位置,周邊環(huán)境;m.清潔和消毒方案;n.
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