南安華僑中學食堂和小超市承包經營招投標公告

1、1南安華僑中學食堂和小超市承包經營招投標公告南安華僑中學食堂和小超市承包經營招投標公告鑒于學校學生食堂原承包期結束，為進一步提高我校后勤服務質量和管理水平，更好地為廣大師生服務，經學校研究決定，擬對我校食堂（含小賣部）進行公開招投標，歡迎資質高、信譽好、業(yè)績優(yōu)的餐飲企業(yè)參與。有關事項公告如下：一、招標單位一、招標單位：南安華僑中學二、招標項目：二、招標項目：南安華僑中學食堂和小超市承包經營權三、招標方式：三、招標方式：公開招標四、南安華

2、僑中學食堂和小超市（一至三樓）簡況：四、南安華僑中學食堂和小超市（一至三樓）簡況：1、學校現有住宿住宿學生人數約1500人；2、學生食堂為三層樓，面積約為2000平米，食堂第一層或第二層內可自設有一個小超市面，面積根據需要自定，第三層必須單獨設立教職工食堂；后邊有一幢二層小樓可設為宿舍，面積約為120平米。3、學校已配備一定數量的餐具、廚具、灶具、冰柜、餐桌餐椅、保鮮設備、消毒設備、蒸飯設備，能滿足日常服務工作（按學校原有現狀提供，承包

3、方若需更多設備，則自行出資購置）。五、承包期限與經營要求：五、承包期限與經營要求：（一）承包期限（一）承包期限：自2018年8月1日起至2021年7月10日止。經營期間，若學校師生反應良好，在沒有違反甲乙雙方所簽訂合同前提下，能夠及時繳納承包金，承包期順延三年。（二）經營要求：（二）經營要求：1、承包者必須嚴格執(zhí)行教育主管部門及學校關于食堂管理的各項規(guī)章制度，服從學校領導，并制訂配套的內部管理制度，嚴禁出現任何破壞學校教學秩序的行為。承

4、包方在合同期內若不能嚴格執(zhí)行合同，經就餐學生問卷調查及學校校務會議研究決定，學校有權單方面終止合同并取消其承包資格，由此產生的一切后果由承包方負責。2、承包者必須憑正式發(fā)票與學校結算，不得采用收款收據結算。開票單位名稱應為承包者，不得借用他人帳戶轉帳。3、承包者負責食堂和小超市的飲食安全衛(wèi)生，簽訂合同時還須與學校簽訂飲食安全衛(wèi)生責任狀。校方嚴格執(zhí)行事故責任追究制度，如在承包期內發(fā)生食物中毒等重大責任事故，損害學生身體健康，影響學校聲譽，

5、承包者必須承擔由此造成的一切責315、食堂的大米、面粉、食用油等大宗食品的采購須報學校后總務處備案同意后進行。16、遵守學校的作息時間，上課、晚自修期間不得在餐廳內放電視等，不得放任學生在餐廳內從事有跟中學生守則相違背的不良行為，不得在晚間熄燈后經營，承包者及從業(yè)人員不得在校內吵鬧、聚眾賭博、酗酒等。17、經營管理實行考評獎勵：學校每年設經營管理實行考評獎勵：學校每年設10萬元作為食堂承包經營獎金，同時萬元作為食堂承包經營獎金，同時成立

6、由學校工會組織的食堂管理委員會（膳委會）對食堂的經營情況進行監(jiān)督，經營成立由學校工會組織的食堂管理委員會（膳委會）對食堂的經營情況進行監(jiān)督，經營者應時常優(yōu)化食堂服務方案，以優(yōu)良的服務品質盡量吸引師生到食堂用餐，者應時常優(yōu)化食堂服務方案，以優(yōu)良的服務品質盡量吸引師生到食堂用餐，每月末每月末（或每季度末）（或每季度末），學校膳委會組織教職工代表等人員對食堂和小超市進行評議，根據，學校膳委會組織教職工代表等人員對食堂和小超市進行評議，根據評議

7、為結果作為食堂經營考評獎勵的依據，每年按評議為結果作為食堂經營考評獎勵的依據，每年按10個月計算，確定每月獎勵款。個月計算，確定每月獎勵款。評議后意見較大的將責令停業(yè)整頓。評議后意見較大的將責令停業(yè)整頓。18、承包者在承包期結束或中途終止合同后一周內必須全部搬離學校，學校原有設備及《食堂裝修添置設備要求食堂裝修添置設備要求》中增加的設備不得搬離學校。19、承包者應按學校要求進行裝修，基本要求見后附件《食堂裝修添置設備要求食堂裝修添置設備

8、要求》20、承包者應主動按當地市場監(jiān)督管理部門的要求經營。六、招標辦法：六、招標辦法：1、投標資格的確定：、投標資格的確定：投標者的資質要求：①持有國家頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證（或三證合一）的注冊資金達500萬元以上餐飲管理公司。本標不接受個人投標。②投標單位的法人代表或委托人的身份證、健康證明、擬聘廚師的廚師證、專業(yè)營養(yǎng)證、原經營單位的經營許可證、曾經的承包合同等；③具獨立承擔民事法律責任能力，且能獨立投入食堂改造和

9、設備添置；2、中標方式的確定、中標方式的確定（1）結合市場調查并經學校校務會研究決定，學生食堂和小超市標額的最低控制價為人民幣30萬元年，不設最高控制價，以每年最高承包金為中標者，承包期內每年承包金不變。（2）投標時，標額低于最低控制價的作為廢標處理。參加招投標的投標方要達到三家或三家以上，才認定本投標有效，否則按流標處理。（3）投標時須交納保證金投標時須交納保證金10萬元，中標后即轉為承包金，未中標者當天如數無萬元，中標后即轉為承包金