水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定

1、水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定第一章總則第一條第一條為提高養(yǎng)殖水產品質量安全水平，保護漁業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進水產養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，根據《中華人民共和國漁業(yè)法》等法律、行政法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條第二條在中華人民共和國境內從事水產養(yǎng)殖的單位和個人，應當遵守本規(guī)定。第三條第三條農業(yè)部主管全國水產養(yǎng)殖質量安全管理工作?？h級以上地方各級人民政府漁業(yè)行政主管部門主管本行政區(qū)域內水產養(yǎng)殖質量安全管理工作。第四條第四條國家鼓勵水產養(yǎng)殖單位和個人發(fā)展健康養(yǎng)殖，減

2、少水產養(yǎng)殖病害發(fā)生；控制養(yǎng)殖用藥，保證養(yǎng)殖水產品質量安全；推廣生態(tài)養(yǎng)殖，保護養(yǎng)殖環(huán)境。國家鼓勵水產養(yǎng)殖單位和個人依照有關規(guī)定申請無公害農產品認證。第二章養(yǎng)殖用水第五條第五條水產養(yǎng)殖用水應當符合農業(yè)部《無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質》(NY5052—2001)或《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質》(NY5051—2001)等標準，禁止將不符合水質標準的水源用于水產養(yǎng)殖。第六條第六條水產養(yǎng)殖單位和個人應當定期監(jiān)測養(yǎng)殖用水水質。養(yǎng)殖用水水源受到污染時，

3、應當立即停止使用；確需使用的，應當經過凈化處理達到養(yǎng)殖用水水質標準。養(yǎng)殖水體水質不符合養(yǎng)殖用水水質標準時，應當立即采取措施進行處理。經處理后仍達不到要求的，應當停止養(yǎng)殖活動，并向當?shù)貪O業(yè)行政主管部門報告，其養(yǎng)殖水產品按本規(guī)定第十三條處理。第七條第七條養(yǎng)殖場或池塘的進排水系統(tǒng)應當分開。水產養(yǎng)殖廢水排放應當達到國家規(guī)定的排放標準。禁止使用假、劣獸藥及農業(yè)部規(guī)定禁止使用的藥品、其他化合物和生物制劑。原料藥不得直接用于水產養(yǎng)殖。第十七條第十七條

4、水產養(yǎng)殖單位和個人應當按照水產養(yǎng)殖用藥使用說明書的要求或在水生生物病害防治員的指導下科學用藥。水生生物病害防治員應當按照有關就業(yè)準入的要求，經過職業(yè)技能培訓并獲得職業(yè)資格證書后，方能上崗。第十八條第十八條水產養(yǎng)殖單位和個人應當填寫《水產養(yǎng)殖用藥記錄》(格式見附件3)，記載病害發(fā)生情況，主要癥狀，用藥名稱、時間、用量等內容?！端a養(yǎng)殖用藥記錄》應當保存至該批水產品全部銷售后2年以上。第十九條第十九條各級漁業(yè)行政主管部門和技術推廣機構應當加

5、強水產養(yǎng)殖用藥安全使用的宣傳、培訓和技術指導工作。第二十條第二十條農業(yè)部負責制定全國養(yǎng)殖水產品藥物殘留監(jiān)控計劃，并組織實施。縣級以上地方各級人民政府漁業(yè)行政主管部門負責本行政區(qū)域內養(yǎng)殖水產品藥物殘留的監(jiān)控工作。第二十一條第二十一條水產養(yǎng)殖單位和個人應當接受縣級以上人民政府漁業(yè)行政主管部門組織的養(yǎng)殖水產品藥物殘留抽樣檢測。第五章附則第二十二條第二十二條本規(guī)定用語定義：健康養(yǎng)殖指通過采用投放無疫病苗種、投喂全價飼料及人為控制養(yǎng)殖環(huán)境條件等技

6、術措施，使養(yǎng)殖生物保持最適宜生長和發(fā)育的狀態(tài)，實現(xiàn)減少養(yǎng)殖病害發(fā)生、提高產品質量的一種養(yǎng)殖方式。生態(tài)養(yǎng)殖指根據不同養(yǎng)殖生物間的共生互補原理，利用自然界物質循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內，通過相應的技術和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長，實現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。第二十三條第二十三條違反本規(guī)定的，依照《中華人民共和國漁業(yè)法》、《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)進行處罰。第二十四條第二十