浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院美食城招標(biāo)細(xì)則

1、浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院美食城招標(biāo)細(xì)則為進(jìn)一步推進(jìn)我院后勤服務(wù)社會(huì)化進(jìn)程，經(jīng)研究決定，我院10號(hào)美食城通過(guò)向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)的方式確定經(jīng)營(yíng)者?，F(xiàn)將招標(biāo)有關(guān)事項(xiàng)說(shuō)明如下：一、招標(biāo)對(duì)象：有經(jīng)營(yíng)餐飲經(jīng)歷的單位和個(gè)人（投標(biāo)人出具本人身份證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營(yíng)合同）。二、經(jīng)營(yíng)范圍：特色小吃、小炒。乙方不得以任何形式、任何理由超范圍經(jīng)營(yíng)，否則每超范圍經(jīng)營(yíng)一種商品，甲方有權(quán)按每次不低于500元的標(biāo)準(zhǔn)處以罰款。嚴(yán)格禁止向?qū)W生銷(xiāo)售酒類(lèi)和香煙等商品（含瓶裝飲料），

2、若有違反將處以重罰直至取消經(jīng)營(yíng)資格。三、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：三年，自2014年8月20日至2017年7月1日，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若師生對(duì)服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意程度高于75%，經(jīng)學(xué)院研究決定可以繼續(xù)在校經(jīng)營(yíng)。四、投標(biāo)方式㈠投標(biāo)保證金。參加投標(biāo)者帶投標(biāo)保證金10000元（現(xiàn)金）。未中標(biāo)者投標(biāo)保證金當(dāng)天返還；中標(biāo)者如果不在當(dāng)天與學(xué)院簽訂承包協(xié)議，則投標(biāo)保證金沒(méi)收；中標(biāo)者在簽訂合同時(shí)轉(zhuǎn)為衛(wèi)生質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)保證金，衛(wèi)生質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)保證金不計(jì)息，承包期滿(mǎn)后終止在本院經(jīng)營(yíng)食堂時(shí)無(wú)息返還

3、。衛(wèi)生質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)保證金的主要用途如下：⑴美食城經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持服務(wù)師生原則，努力向師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。師生滿(mǎn)意度月考核要求達(dá)到75%以上，每少1%在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)保證金中扣除100元。⑵美食城經(jīng)營(yíng)者應(yīng)精心組織，認(rèn)真搞好食堂及周邊的衛(wèi)生工作，保持餐廳衛(wèi)生、整潔、美觀(guān)。學(xué)院將組織力量加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生工作的督查，若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量明顯不好，除提出批評(píng)外，第一次處以100元罰款，以后依次累加；若食堂因衛(wèi)生受東陽(yáng)市衛(wèi)生監(jiān)督所處罰，學(xué)院將處以與市衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督所數(shù)額加

4、倍的罰款；發(fā)生食品衛(wèi)生事故的，沒(méi)收全部衛(wèi)生質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)保證金，并視情節(jié)進(jìn)一步追究責(zé)任。⑶經(jīng)營(yíng)戶(hù)在生產(chǎn)生活過(guò)程中產(chǎn)生的各類(lèi)垃圾，由經(jīng)營(yíng)者自行袋裝后送到垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站。餐廳外通道、樓梯及食堂周邊等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生由學(xué)院統(tǒng)一安排，每個(gè)經(jīng)營(yíng)單位每年交學(xué)院衛(wèi)生保潔費(fèi)1000元。㈢乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝飾、裝修時(shí)，需經(jīng)過(guò)甲方主管部門(mén)同意，并不得以任何理由破壞原房屋結(jié)構(gòu)。㈣乙方在經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的水電費(fèi)用，每月按實(shí)際消耗數(shù)從營(yíng)業(yè)額中扣除。燃料費(fèi)用、通訊費(fèi)

5、用等由乙方與服務(wù)商直接結(jié)算。甲方為乙方職工提供的簡(jiǎn)易集體住房，按每月每間60元的標(biāo)準(zhǔn)收取房租；整個(gè)樓層的水電費(fèi)以房間為單位由各住戶(hù)共同承擔(dān)。㈤甲方為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)設(shè)備由乙方自行添置，期滿(mǎn)后乙方自行負(fù)責(zé)處理。㈥乙方在承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所發(fā)生的一切債務(wù)、均由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任與義務(wù)。㈦乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，必須自我經(jīng)營(yíng)，不得自行轉(zhuǎn)包或停業(yè)，如發(fā)生以上情況，甲方有權(quán)終止合同，并沒(méi)收乙方承包余款和衛(wèi)生質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)保證金。㈧中標(biāo)者取得經(jīng)營(yíng)