2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師生物化學考試大綱_第1頁
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文檔簡介

1、2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師《生物化學》考試大綱單元細目要點一、蛋白質的化學1.蛋白質的分子組成（1）元素組成（2）基本單位2.蛋白質的分子結構（1）肽鍵與肽鏈（2）一級結構（3）二級結構α螺旋（4）三級和四級結構概念3.蛋白質的理化性質（1）等電點（2）沉淀（3）變性二、維生素1.脂溶性維生素脂溶性維生素的生理功能2.水溶性維生素水溶性維生素的生理功能三、酶1.概述（1）概念（2）酶促反應的特點2.酶的結構與功能（1）分子組成（2）活性

2、中心與必需基團（3）酶原與酶原的激活（4）同工酶3.影響酶促反應速度的因素（1）酶濃度（2）底物濃度（3）溫度（4）pH四、糖代謝1.糖的分解代謝（1）糖酵解的主要過程、關鍵酶和生理意義（2）糖有氧氧化的基本過程、關鍵酶和生理意義（3）磷酸戊糖途徑的生理意義2.糖原的合成與分解（1）概念（2）生理意義3.糖異生（1）概念（2）反應途徑的關鍵酶（3）生理意義4.血糖（1）概念（2）血糖的來源和去路（3）血糖濃度的調節(jié)（4）高血糖和低血糖五

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