熱及濕敏性物料吸附式除濕干燥特性研究.pdf

1、低溫吸附式除濕干燥技術(shù)以其顯著的節(jié)能和環(huán)保優(yōu)勢(shì)成為熱及濕敏性物料干燥的首選技術(shù)之一，其中吸附式除濕干燥過(guò)程中傳熱傳質(zhì)特性及其強(qiáng)化途徑是其實(shí)用化的關(guān)鍵。　　本文對(duì)熱及濕敏性物料吸附式除濕干燥過(guò)程中熱質(zhì)傳遞機(jī)制及其強(qiáng)化機(jī)理進(jìn)行了深入的實(shí)驗(yàn)研究和理論探討，建立了一套多功能的可視化干燥實(shí)驗(yàn)臺(tái)，選取鮮陳皮和生姜等有代表性的植物性熱及濕敏性含濕物料進(jìn)行吸附式除濕干燥特性的實(shí)驗(yàn)研究，采用正交實(shí)驗(yàn)方法分析了不同干燥過(guò)程對(duì)干制品有效成分含量及復(fù)水性的影

2、響，確定了物料干燥過(guò)程中內(nèi)部濕分的有效擴(kuò)散系數(shù)及相關(guān)物性參數(shù)?！　臒峒皾衩粜院瑵裎锪细稍镞^(guò)程中內(nèi)部水分的熱濕傳遞規(guī)律出發(fā)，建立了基于Fick擴(kuò)散定律和質(zhì)能守恒方程的薄層干燥簡(jiǎn)化傳熱傳質(zhì)模型，給出了方程的定解條件，利用有限差分法對(duì)方程進(jìn)行離散，并編制了計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行求解，模擬計(jì)算了生姜干燥的特性曲線和內(nèi)部溫度場(chǎng)分布?！　∽詈螅治隽宋绞匠凉窀稍锵到y(tǒng)內(nèi)外的傳熱傳質(zhì)過(guò)程，探索了強(qiáng)化吸附式除濕干燥系統(tǒng)干燥性能的途徑與方法。結(jié)合物料干燥特