水產品解凍冷能回收用換熱器開發(fā)研制.pdf

1、目前針對海水用換熱器主要存在價格昂貴、易腐蝕、易結垢以及微生物滋生等問題。相比于海水用換熱器，解凍水專用換熱器還未見相關報道。水產品解凍水冷能回收具有重要的意義。每噸解凍水蘊含著3.87×105KJ冷能，將其用于工業(yè)上可以有效降低耗能，節(jié)約107.5度電。解凍水含鹽，蛋白和微生物，在解決生物蛋白，微生物和防止水混串等問題上，比海水換熱設備有著更高要求。本文根據解凍水的特性，開發(fā)研制了一種專門用于解凍水的換熱器。通過比較各種換熱器結構，確

2、定解凍水采用板式結構較佳。根據進出口介質參數(shù)進行換熱器結構設計，利用CFD軟件，進行結構模擬和流場分析，確定了換熱器流道結構為人字形波紋板型。通過數(shù)值模擬找到了較好的設計參數(shù)，通過實驗測試板式換熱器有著較高換熱效率。對換熱器的腐蝕和結垢情況進行觀察，通過觀察知:板片沒有出現(xiàn)嚴重的腐蝕，有一些微生物污垢附著。可以采取加入藥劑的方法或者接種鋼的微生物來降低腐蝕速率，通過實驗驗證該結構能夠防止解凍水混串。實驗驗證了理論計算和模擬的結果具有一致

3、性?？傮w來說，取得了預期的效果。本文的主要工作如下:
　　1)通過解凍水特性對比各類換熱器，包括優(yōu)缺點、換熱效率及經濟效益等方面進行綜合考察，最終選取了板式換熱器。介紹了板式換熱器腐蝕原理、污垢原理及微生物滋生的條件。針對腐蝕、結垢，微生物滋生問題，提出了解決方法。
　　2)針對特定工況下的板式換熱器進行了初步設計，確定換熱器材料為304。對板片的局部結構進行了改進設計。對零部件結構的強度和剛度進行校核。
　　3)通過

4、模擬，建立了波紋傾角β、波紋高度h、波紋間距λ這3個參數(shù)與壓力降Δp、努賽爾數(shù)Nu之間的關系，得到了換熱效果好、阻力壓降小的一組參數(shù)。此時換熱器具有較佳的綜合換熱性能。較佳綜合換熱性能參數(shù)為:波紋傾角β≈60°、波紋高度h=4mm或者h=5mm、波紋間距λ=10mm或者λ=11mm。
　　4)通過換熱實驗，將實驗結果同模擬結果從兩方面對比;第一:從冷、熱流體的入口流量與出口溫度來進行對比;第二:從冷、熱流體的入口流量與壓力降來進行

5、對比。通過對比，出口溫度、壓力降都隨體積流量的增加而增大。實驗結果與模擬結果具有一致性。對實驗數(shù)據進行處理，換熱效率為83.7％，換熱系數(shù)為2494.5W/(m2·K)，表明換熱器具有較好的換熱效果。
　　5)通過腐蝕和污垢實驗，得到了污垢熱阻隨時間的變化情況，污垢熱阻為5.5×10-5W/(m2·K)。觀察換熱板片的腐蝕和污垢情況。通過宏觀觀察發(fā)現(xiàn)，沒有較嚴重的腐蝕，60天后其腐蝕量為0.04mm，腐蝕速率為0.000665mm